用料 ?
土豆 四個大土豆
番茄醬 適量
植物油 適量
鹽 兩勺
白醋 壹勺
孜然粉 適量
電餅鐺薯條的做法 ?
土豆去皮，切成條。鍋裏加水，加醋，加鹽，冷水土豆條下鍋，水開後，煮壹分鐘，立刻關火撈出。
菜板上鋪上廚房紙把撈出的土豆條鋪在上面晾幹（壹會兒就好啦）電餅鐺裏放油加熱，把晾幹的土豆條都鋪在電餅鐺上。壹直煎（要有耐心哦），並且不斷用筷子撥動，煎到金黃酥脆即可。（土豆條煎熟的標誌是用筷子撥動會越來越輕松，有壹種空空的感覺）。
煎好的土豆條，外酥內軟，吃起來脆脆的，因為煮的時候放鹽了所以吃起來很有味道，再趁熱撒上點孜然粉，趁熱翻勻，淋上番茄醬，滿屋飄香！完勝KFC！