中國林蛙不宜多吃，可以壹個月吃壹次，3~5克。中國林蛙屬於壹種雌激素含量較高的滋補品，主要作用是潤肺養陰，還能健腦養胃，經常食用還能抗衰老、美容養顏。中國林蛙主要可供體質較弱的人群服用，如產後虛弱或內分泌失調嚴重的患者，咳嗽、潰瘍患者等。中國林蛙經常食用可以延長月經，保護卵巢功能。
副作用
因為雪蛤膏油其實是雌性中國林蛙的輸卵管，含有較多的雌激素，陽虛的人，感冒的人，大便稀的人都不適合吃，否則會有不好的副作用，加重癥狀。
由於中國林蛙油油膩，食用後不易消化，脾胃虛弱，消化能力較弱的人，以及老年人要慎用，不要過多食用中國林蛙，否則可能會遭受中國林蛙的副作用。
參考以上內容？百度百科-雪哈、人民網-中國林蛙五大營養功效推薦四款中國林蛙食譜。