3.哈蟆油菜湯在湯菜裏加哈蟆油增加營養價值，調整口味。菜湯、肉湯均可加入哈蟆油，湯菜需在燒好之後加入哈蟆油。
4.哈蟆油米粥小米、大米及其他米類做成米粥，在粥熟之後加入泡開之哈蟆油，煮10分鐘，即成哈蟆油粥。哈蟆油粥能增加粥飯的營養，又能改變哈蟆油的適口性。
5.哈蟆油筋餅泡開哈蟆油，用紗布包緊擠壓過濾，使哈蟆油變成細碎膠凍塊，加入面粉揉均勻，制成筋餅營養好，松軟可口。
6.哈蟆油面條用泡開並擠壓過濾的哈蟆油和面，壓成面條，韌性大，耐水煮（長時間水煮不會煮碎），食用滑潤可口，別有風味。