工具和材料:電飯煲，小米，藜麥，清水。
1，壹份小米和壹份藜麥放入鍋中。
2、洗幹凈。
3.加入適量的水，用電飯鍋煮。
4.煮到小米開花。
藜麥的選擇技巧
1，從種植地選擇。
藜麥耐旱耐鹽，喜高海拔。海拔越高，藜麥品質越好，海拔越高，病蟲害越少，土地裏農藥汙染越少。
2.觀察藜麥的顆粒
藜麥顆粒是壹個中間凸出的藥丸形狀，周圍有壹圈白色胚芽。差的藜麥粒小，中間凹陷不飽滿，顏色深黑，碎粒小粒多。好的藜麥種子均勻、大而飽滿，色澤亮白，完整性好，碎粒少。
3.看看谷物中的雜質
質量差的藜麥雜質多，尤其是鵝卵石，用清水浸泡會飄出更多的枯籽和草屑。
4.了解種植情況
藜麥本身的高海拔種植環境是非常原生態的。只要不汙染環境，就不要過分追求有機藜麥的概念。貼上有機的標簽後，價格會貴很多。有機只是指不使用化學物質，但不代表最好。