怎麽用煮好的牛肚煮壹鍋？

材料:牛肚500克。調料:香菜粉少許，15g醬油，少許香油，鹽和麻辣醬油，10g芝麻醬。做法:1。把牛肚的皮撕下來，用刀去油，用頂刀切成厚片。2.把水放進鍋裏。水開後，放入肚中，用筷子攪拌，立即取出肚片，放入盤中。3.將芝麻醬、醬油、鹽、麻辣醬油、香油、芫荽粉放入碗中，將汁液調入盛有肚仁的盤中。

工藝:煮沸

口味:家常口味

時間:

熱度:較低的熱度

成分:

烹飪步驟:

1.將牛肚去皮，用刀去油，用頂刀切成厚片。

2.把水放進鍋裏。水開了，把肚子放進去，用筷子攪拌。看到肚片剛卷好，馬上撈出放在盤子裏。

3.將芝麻醬、醬油、鹽、麻辣醬油、香油、芫荽粉放入碗中，將汁液調入盛有肚仁的盤中。

烹飪技巧:

香脆，辛辣，充滿異國情調