蒸:將鮮黃花菜洗凈。如果是幹黃花菜，用溫水泡兩個小時，拌上香油，再拌上壹層面粉，放入籠中蒸80分鐘。出籠後，用筷子攤開。將香油、精鹽、蒜末和姜末混合均勻即可食用。
炒菜:將鮮黃花菜洗凈瀝幹，炒鍋加入花生油，放入蔥姜炒香，放入黃花菜炒至熟，加入精鹽和味精調味。
油炸:將幹黃花菜浸泡，洗凈，加適量面粉和水，調成稠糊狀，拍成圓餅，放入油鍋炸熟，換刀放入碗中，再將蔥、姜、高湯放入籠中蒸15分鐘，即可食用。
幹香菇可以煮，香菇炒，香菇燉雞等等。如果妳經常做飯，我想妳可以根據它們的名字來做這些菜。
木耳的吃法比較多，比如木耳炒雞蛋，木耳炒肉，木耳包子，風味獨特。我最喜歡的壹道菜是香菜木耳，方法很簡單。這是壹道涼菜。幹木耳放入沸水中焯壹下，撈出，然後加入香菜段、蔥姜末、蒜汁、米醋、精鹽、味精、香油拌勻。