松茸是目前比較少見的菌類，市場上的價格也很貴，每公斤高達300到600元。現在有很多人工種植的松茸。但由於松茸對種植環境和種植技術的要求較高，每年松茸的產量和質量都不盡如人意。
經常食用松茸可有效預防高血壓、糖尿病、心血管疾病、強精補腎、恢復精力、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅蟲養顏、延緩衰老、預防神經系統、緩解精神疲勞、消化系統疾病、降低血中膽固醇、預防冠心病、壯陽補腎、提高SOD活性、加速自由基清除、延緩組織器官衰退， 並具有提高SOD活性、補腎、補腎、補腎、補腎、補腎的作用，據日本資料顯示，抗癌效果可達75%以上。 提高人體免疫力，有效增強人體健康，從而達到延年益壽的效果。