稀奶油可以攪打成奶油嗎?
稀奶油是烘焙中常用的材料。它可以作為蛋糕上的裝飾,也可以作為泡芙的餡料。吃起來軟軟的,奶味十足,吃起來也不會覺得油膩。深受甜品愛好者的喜愛,還可以送進奶油裏。
稀奶油在發送前必須冷藏。通常稀奶油只有低溫後才會發的更好。稀奶油取出後,加入適量白糖。壹開始用低速,然後用中速,看到奶油開始變稠後繼續發3-5分鐘。
之後,當妳看到奶油以勾住的狀態被拉出時,慢慢取出打蛋器,將剩余的奶油清理幹凈。如果妳不確定是否發好,我們可以用勺子刮壹下。當妳看到清晰的線條時,說明面霜已經發出來了。