豬肉絲炒韭苔的家常做法大全怎麽做好吃

韭苔是我很愛吃的壹種蔬菜了，它比韭菜好吃我感覺，我胃不好，吃了韭菜就愛打嗝好難受，但是我吃韭苔就沒事，怪吧？韭苔跟雞蛋炒肉炒都好吃，但是我這個無肉不歡的當然是愛吃肉炒的了，感覺更加好吃呀哈哈。豬肉用澱粉生抽抓下更加細嫩有味道，因為肉裏加了生抽了，所以炒韭苔時就不用放了，炒好的顏色特漂亮，不管從看到吃都是沒挑呀！(收起)

食材

主料

韭苔

300克

輔料

油

適量

鹽

適量

豬肉

適量

味精

適量

澱粉

適量

生抽

適量

姜絲

適量

步驟

1.姜切絲，韭苔切段。豬肉切絲。

2.豬肉用澱粉生抽抓抓入味

3.油熱以後先下姜絲爆香

4.然後加入豬肉絲煸炒到變色

5.下入韭苔段翻炒

6.加入鹽

7.加入味精

8.翻炒均勻關火出鍋

小貼士

韭苔非常愛熟爆炒即可，別炒久了就口感不好了