如果溫度高，就不能在室溫下保存。可以把板栗的外殼和內膜剝掉，擦幹表面的水分，然後用保鮮膜包好，直接放入冰箱冷凍室。如果栗子量太大，三天左右吃不完，可以放冰箱冷凍室壹個月。
熟板栗最好在壹周內吃完。時間長了，不僅味道不好，還會變質。還要註意的是，如果發現板栗變質，不要再吃，會導致中毒。
擴展數據:
板栗的營養成分及價值:
1.栗子含有豐富的營養成分，包括糖、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。每100g栗子含糖和澱粉62-70g，蛋白質5.1-10.7g，脂肪2-7.4g，碳水化合物40-45g。生栗子的維生素含量可高達40 ~ 60毫克，熟栗子在25毫克左右。
2.栗子還含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽，以及胡蘿蔔素、B族維生素等多種成分。栗子中含有的不飽和脂肪酸和多種維生素對高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病有很好的防治作用。
人民網-熟栗子能保存多久？熟栗子怎麽保存？