做法:①明膠加80cc水，使其濕潤。
(2)用壹個2厘米左右深的盆，裏面裝滿玉米粉，壓平，用雞蛋在上面壓壹個壓痕。壓痕很深。
程度可以隨妳喜歡。
③鍋中加入80cc水和100克糖，中火煮沸，再加入明膠溶解。
將蛋白在大碗中打至起泡，然後分5-6次加入，直至起泡。
⑤此時將⑤分成若幹等份，加入1茶匙喜歡的果汁(濃縮，否則不好喝)
路會弱，也可以用2小勺熱水加1小勺可可粉進去)。
⑥將⑥溶液倒入②準備好的凹坑中，放入冰箱冷藏，待表面凝固後翻面。
同時把它放回冰箱。
⑦兩面凝固後，取出輕輕去掉表面的玉米粉，再放進去。
瓶子被密封保存。
8如果能買到的話，加2-3滴草莓香精(紅色)/檸檬香精(黃色)就可以了。
這是壹種可愛的粉狀棉花糖。