低粉:150g
牛奶:90毫升
幹酵母:1和1/2茶匙。
鹽:1/4茶匙
蘇打粉:1/8茶匙
芝麻適量
色拉油:30克
以下是壹些做法:
1，牛奶微波30秒至微溫，撒上幹酵母攪拌均勻。
2.在低筋面粉中加入鹽和小蘇打，攪拌均勻，倒入酵母奶，揉成球狀。
3.將揉好的面團搟成薄片，用餅幹模型壓出形狀，拉掉多余的面團。
4.將壓制好的餅幹胚放入烤盤，在餅幹上刷上適量淡鹽水，用叉子在餅幹上叉壹些小孔，靜置10分鐘。
5.烤箱190度預熱10分鐘，中上層烤10分鐘。
以下是蘇打餅幹的營養成分，希望對妳有幫助:
水分(克)5.7能量(千卡)408能量(千焦)1707蛋白質(克)8.4脂肪(克)7.7碳水化合物(克)76.2灰分(克)2硫胺素(微克)0.03核黃素(毫克)0.01煙酸。69鉀(mg) 82鈉(mg) 312.2鎂(mg) 20鐵(mg) 1.6鋅(mg) 0.35硒(mg) 39.33銅(mg) 0.18