材料:500克豬肉(瘦肉)。
輔料:醬油2大勺、1大勺蠔油、半大勺醬油、1大勺糖、1大勺鹽、2大勺植物油、1根蔥、1片姜。
1.
將瘦豬肉清洗幹凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水、蔥、姜。
2.
然後煮沸並撇去泡沫。
3.
然後轉小火煮到肉軟爛，可以用筷子插進去。
4.
然後拿起來晾涼。
5.
然後裝進保鮮袋，用搟面杖碾碎。
6.
用手撕不破的。
7.
把肉絲放進面包桶裏。
8.
加入調料。(醬油、蠔油、醬油、糖、鹽、植物油)
9.
然後啟動面包機的翻炒程序，翻炒1小時。
烹飪訣竅
我加的調料少，味道有點淡。喜歡重口味和深色的朋友可以在調料上做調整。如果想要顏色深壹點的，可以多加點醬油。