材料:白菜100,紫甘藍100,黃瓜100,黃玉米100,黑木耳50g。
輔料:油、鹽、檸檬、沙拉醬。
1,準備主料。
2.準備兩片檸檬。
3、抓壹點鹽,放下黃瓜。
4.洗凈,切成絲。
5.剝玉米粒。
6、青菜和黑木耳切絲。
7.在開水鍋裏滴幾滴食用油,先把黑木耳煮壹會兒。
8、然後玉米粒被淹沒。
9.放入冰水中。
10,過涼後撈出放入碗中備用。
11,漂燙青菜。
12,同樣冰水後撈出。
13,紫甘藍切絲,漂洗,瀝幹水分。
14,將所有材料放入大碗中,擠入檸檬汁。
15.最後加入適量的沙拉醬,拌勻。
16.分裝入玻璃碗中即可食用。
註意事項:
蔬菜的水分盡量控制的時候,沙拉醬可以少放壹點,加壹點橄欖油和檸檬味道也不錯。