蓮藕不能和任何東西壹起吃。
1，蓮藕+黃豆:蓮藕富含纖維素，黃豆含鐵量高。如果壹起吃，鐵的吸收會減少。
2.蓮藕+動物肝臟:蓮藕富含纖維素，動物肝臟富含鐵、銅等壹些微量元素。如果蓮藕和動物肝臟壹起吃，這些微量元素的吸收會大大降低。
3、蓮藕+白蘿蔔:蓮藕和白蘿蔔都是寒性食材，尤其是在冬天，如果食用會對壹些身體虛弱的患者造成很大的傷害。
食用蓮藕的註意事項
1.在日常生活中，我們經常用鐵鍋來烹飪和炒菜，但是如果我們用同樣的方法來烹飪和炒菜蓮藕，會直接導致蓮藕變黑，直接導致人們食欲不振。所以不建議炒鍋煮炒蓮藕。
2.我們在吃蓮藕的時候，經常會遇到切好的蓮藕不能吃的現象。此時，切好的蓮藕要用保鮮膜密封，可以有效防止蓮藕變黑腐爛。
3、蓮藕本身具有性內容物，所以不建議脾胃不好、便溏的人大量食用蓮藕，容易消化不良，加重癥狀。