猴頭菇做成各種湯後可以食用，這是讓猴頭菇發揮養胃作用最理想的方式。做湯的時候，大家可能會單獨做猴頭菇湯，或者把猴頭菇和北芪、雪耳、牛蒡等各種食材混合在壹起做養胃湯。然後猴頭菇和墨魚壹起燉湯，養胃的效果也是極好的。
猴頭菇怎麽做才好吃？
1，猴頭菇蒸雞蛋用猴頭菇做的，是特別好吃又養胃的吃法。猴頭菇蒸蛋的制作方法簡單，只需要壹個猴頭菇和壹個雞蛋。
2.制作前，可將猴頭菇用清水浸泡，浸泡後取出，瀝幹水分，用刀切成小塊，再加入適量清水，存放於冰箱冷藏室，方便食用。
3.在制作猴頭菇蒸蛋之前，先取出壹勺猴頭菇丁，放入小碗中，然後將雞蛋敲入其中，用筷子攪拌均勻，加入少量鹽，放入鍋中隔水蒸熟。這種吃法不僅能讓大家品嘗到猴頭菇的鮮香，還有養胃的功效。