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1.材料:糯玉米仁250克,面粉120克,水50克,雞蛋1個,泡打粉7克,糖50克。
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2.將雞蛋、玉米粒和糖放入料理機中。
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3.打成均勻的稠漿。
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4.倒入壹個大碗中。
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5.篩入面粉和泡打粉,拌勻。
6.加水。
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7.把它變成壹個厚厚的模糊。
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8.將油倒入鍋中加熱。
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9.取適量面糊,放入油中,攤開。
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10.金底,翻面煎另壹面。
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11.兩面都是金色的。取出後放入漏勺中,控制多余油脂。
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