鮮晨椒，紅辣椒幾個，西紅柿500克，姜壹塊，蒜兩頭。？
具體做法如下:
1.將上述材料放入攪拌機中攪拌成糊狀。
2.在炒鍋裏放壹小碗水，用中火煮。將各種糊料放入炒鍋中，在煮醬料的同時加入鹽、糖(少許)和半瓶米醋(蒜留壹半，最後放)。
3、記得用勺子不停攪拌，防止粘鍋，從稀到稠即可關火。
4、然後放點味精，再把剩下的蒜倒進去，晾涼裝瓶甜辣面醬。？
延伸資料烤冷面的興起是在1999左右。相傳是密山市四中後門壹個叫蓋的中年人發明的。烤冷面有碳烤、鐵烤、油炸三種，口味不同。目前流行鐵板和油炸。烤冷面成本低，口感極佳。冷面前期用的是普通冷面，後期用的是特制冷面(比市面上的普通冷面更薄更軟，加工後不用烘幹)，比較軟，可以直接吃。