獼猴桃幹怎麽幹?
獼猴桃幹的幹燥方法如下:首先準備材料:獼猴桃、鹽、白醋、冰糖。獼猴桃幹的幹燥方法:選取堅硬的獼猴桃,去皮洗凈,切成0.5厘米的小塊,倒入白醋和鹽,拌勻,腌制2小時左右。用清水沖洗兩遍,然後浸泡2小時撈出瀝幹。燒開壹鍋水,水開後倒入煮2-3分鐘,然後取出獼猴桃瀝幹。靜置壹段時間,趁還溫熱,倒入小鍋,分三層,加入冰糖攪拌均勻,每隔幾分鐘攪拌壹次,然後靜置6小時,就可以放在太陽下曬幹了,在曬幹的過程中不斷翻面,這樣可以更好的晾幹。獼猴桃幹的營養價值為1。獼猴桃幹含有Vc、VE、VK等維生素。食用後有瘦身、健美、美容的功效。2.獼猴桃幹中含有大量的肌醇,是壹種天然糖醇,能有效調節糖代謝,調節細胞內激素和神經傳導作用,對糖尿病和抑郁癥有很好的療效。3.獼猴桃幹含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能清熱降火、潤燥通便,能有效防治便秘和痔瘡。