佐料
蝸牛肉
300克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
適量的
青椒
適量的
辣椒
適量的
精力
適量的
大蒜種子
適量的
淡醬油
適量的
麻油
適量的
四川胡椒
適量的
發酵大豆
適量的
步驟
1.將螺螄肉用鹽腌好，用清水逐壹清洗幹凈。
切成小塊
3.準備好青椒，紅椒，姜，蒜籽。
剪掉它
5.將胡椒粉和豆豉放入熱油鍋中翻炒，棄去胡椒粉和豆豉。
6.加入少許姜片和蒜片翻炒。
7.倒入蝸牛肉翻炒
8.加入青椒、紅椒等調料。
9.翻炒至辣椒斷，加點料酒。
10.加入鹽和生抽
11.加入香油，混合翻炒入味。
12.從鍋裏拿出來。