當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 絲瓜燉雞怎麽樣?

絲瓜燉雞怎麽樣?

非常好。絲瓜作為夏季蔬菜,富含瓜類中的各種營養成分。不能生吃,可以入藥。具有清涼、利尿、活血、通經、解毒、抗過敏、美容的功效。雞肉富含蛋白質,對人的健康有很好的作用。

圓筒絲瓜它是壹種葫蘆科植物,原產於印度,在東亞廣泛種植。絲瓜作為葫蘆科的攀緣草本植物,根系發達。莖為卷須,五棱,綠色,主卷須和側卷須生長茂盛。莖有分枝的卷須,容易產生不定根。

國內外均有分布和栽培。水果是夏季蔬菜,含有瓜類食物中較高的各種營養成分,皂甙、絲瓜苦味質、粘液、木膠、瓜氨酸、木聚糖、幹擾素等特殊物質具有壹定的特殊功能。

成熟後裏面的網狀纖維叫絲瓜,可以代替海綿用來洗竈臺和家具;也可入藥,有清涼、利尿、活血、調經、解毒的功效。原產南陽,明代傳入中國,成為人們的常見蔬菜。另外,絲瓜的諧音“死吊”是遊戲中對吊死的別稱,“臭絲瓜”也是吊死的別稱。