帶魚怎麽蒸？

1.帶魚的脂肪含量高於普通魚類，多為不飽和脂肪酸，碳鏈較長，可降低膽固醇。2.帶魚的鱗片和銀色油脂層還含有抗癌成分6-(未折疊)。

食品

佐料

發尾

500克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

烹飪酒

適量的

辣椒

適量的

海鮮調味醬油

適量的

精力

適量的

青蔥

適量的

步驟

1.帶魚去頭去肚，洗凈，切段。

2.加入壹些鹽、料酒和姜腌制10分鐘。

3.倒出鹵汁，蒸12分鐘。

4.把盤子裏的水倒出來

5.倒入蒸好的魚和醬油，撒些胡椒粉和蔥花。

6.再倒熱油。

註:1，適用於慢性體虛、血虛頭暈、氣短乏力、少食消瘦、營養不良者；適合皮膚幹燥的人；

2、帶魚屬於風毛，患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏的人。