首先，用溫水混合面團，揉很長時間。蓋起來，醒壹晚上。醒著的面團變成了蜂窩。在醒好的面團中加入小蘇打而不是堿，再次揉搓。然後將大白菜和韭菜洗凈切碎，將熏好的火腿和蔥姜切碎。然後將西葫蘆切絲，用鹽搓出水，洗凈切碎，然後將這些餡料全部放入鍋中，用鹽、雞精、耗油、香油、麻油、花椒十三香、極鮮香精等調料調味，然後攪拌均勻，放在壹邊待用。揉好的面條切成小劑量，搟成薄片，裹上餡料，放鍋裏蒸十到二十分鐘，關火後再燜。
其實包子是壹種比較好做的食物，只要餡料做的好，就不會太復雜，所以很多人都願意在自己家裏做包子，好吃，幹凈，衛生，壹家人吃了更放心。