制作流程:第壹步，準備適量的西紅柿，清洗幹凈，去根，然後在每個西紅柿的底部劃十字刀，鍋中加水，水燒開後放入西紅柿；
第二步，煮至番茄皮開，將番茄出鍋，去掉番茄皮，然後切成兩半，將切好的番茄放入料理機中搗成番茄醬；
第三步，將搗碎的番茄放入不粘鍋中，小火慢煮。同時加入冰糖、白糖、鹽並不斷攪拌，直到糖能完全溶解在其中；
第四步，繼續煮，過程中記得不停攪拌，看到鍋裏的汁明顯少了，準備壹個檸檬切成兩半，把半個檸檬的汁全部擠到番茄醬裏；
第五步，繼續小火熬煮，直到番茄醬變稠，然後關火，放入事先消毒好的瓶子裏，趁熱封好蓋子，倒過來放，放涼後才能放入冰箱保存。