2。菜幹紅蘿蔔排骨湯:先把菜幹浸泡20分鐘,紅蘿蔔切片;然後將兩者放入湯鍋中煮;煲菜幹和紅蘿蔔的時候,
3。人參桂圓紅棗燉雞:紅棗去核,與桂圓、人參壹起放入湯鍋中煮;把雞肉用鍋炒至7成熟後加到湯鍋裏與上述材料煮約2小時即可
4。冬瓜蝦米幹貝排骨湯:先把蝦米和幹貝浸泡約20分鐘,冬瓜切成大塊;然後把上述三種材料放入湯鍋中煮沸,再加入用油鍋炒至半熟的排骨煮約半小時,尤以冬瓜肉被燉爛為佳