1.從市場上買壹個榴蓮，先把榴蓮裏的肉吃掉。
2.吃榴蓮後剩下的榴蓮核洗凈，放在碗裏備用。
3.然後將洗凈的榴蓮核放入鍋中，煮約15分鐘，直到水沸騰。水燒開後，加入壹些鹽。
4.煮15分鐘後，榴蓮核可以加鹽煮，榴蓮核放入碗中即可。
5.吃榴蓮仁的時候，用叉子把榴蓮仁叉開，吃裏面的仁肉。
擴展數據
榴蓮仁的功效:
榴蓮仁也有壹定的藥用價值，民間有用榴蓮仁煲湯的杜習俗。與榴蓮的果肉相比，榴蓮的仁更溫和，曬幹的湯具有補腎健脾的作用，可用於精血不足、早衰、風熱等疾病。可用於治療黃疸。可用於治療疥瘡、皮膚瘙癢等疾病。
《本草綱目》記載“榴蓮可入藥，味甘無毒，主治痢疾、心寒之氣”。榴蓮可用於治療精血不足引起的早白、衰老、風熱、黃疸、疥瘡、皮膚瘙癢等疾病。
百度百科-鹽漬榴蓮仁