2、經常愛吃豬腎的人會增加冠心病的發病率，並可引起心絞痛，所以有心臟病的人要多加註意，平時盡量少吃，心梗患者最好不要吃豬腎。
擴展數據:
註意事項:
1，選腎的時候要看它的顏色:新鮮的腎柔軟有光澤，有彈性，淡紅色。不新鮮的腎臟呈藍色，浸泡後變白，質地柔軟，膨脹無彈性，發出異味。
2.其次，表面沒有血斑，如果有，也不正常。最後，註意看是否比壹般的豬裏脊肉厚。如果又粗又大，仔細觀察是否屬於腰子紅腫的豬腰。
3、豬腎不能與豬肺同食，豬腎味甘，性平，豬肺味甘，微寒，同食會加重寒性，傷脾胃。
4.豬腰不能和黃豆壹起吃，兩者都是高蛋白食物。蛋白質攝入過多，不利於消化吸收。
百度百科-豬腰子