每種辣椒醬都有不同的做法。以前做過，這次家裏加什麽調料都有。
材料
食材:紅辣椒300克；
輔料:蒜3個，鹽適量，米酒少許，花椒粉少許，醬油少許。
自制大蒜辣椒醬
1
紅辣椒洗幹凈。
2
把它切成小塊以備*^O^*使用
三
大蒜準備好了
四
剁成胡椒狀顆粒，放入攪拌機。
五
把辣椒放在壹起，用筷子翻面。
六
倒出來，倒入壹點米酒。當然，我不明白這是幹什麽的。我指的是食譜。
七
在辣椒醬中加入壹點姜末
八
將油倒入鍋中，煮沸。將豆豉倒入油中，然後將辣椒醬壹起倒入。攪拌的時候就ok了。如果妳喜歡熟的，妳可以煮它。因為太黑，烹飪過程沒有畫面-_-||
技巧
聽說感冒的人可以學著吃辣。我怕冷，所以又便宜地拿到了“補藥”# _ #