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竹筍炒雞蛋的步驟,以及如何做竹筍炒雞蛋。

佐料

適量的竹筍

雞蛋適量

適量洋蔥為輔料

適量的鹽

適量的糖

料酒適量

胡椒粉適量

雞精適量

鮮鮮美味

油炸技術

需要十分鐘。

普通難度

竹筍炒雞蛋的步驟

1

材料:65438+竹筍0個,雞蛋2個。

2

將雞蛋打入碗中,加入壹些料酒、鹽、糖和蔥花,攪拌均勻。

鍋裏油熱,放下蛋液,翻炒即可上桌。

將筍幹去衣,洗凈,切絲,鍋裏燒熱油,翻炒幾分鐘,加入2湯匙料酒,翻炒至筍幹枯萎。

加入雞蛋,加入壹些鹽,雞精,胡椒粉和蔥花,攪拌均勻。

技巧

1.竹筍吃油多,炒竹筍的時候多放點油。

2.竹筍只有在油裏炸透了才好吃。

3.如果妳用豬油或雞油炒竹筍,它們很香。