2.冷水沖完之後，把蕓豆剁碎，切的越小越好，然後準備壹些豬肉，把豬肉清洗幹凈，在水裏焯壹下，切成丁狀。切好後，把豬肉和蕓豆放在壹起，然後準備壹些蔥花和姜末加入到餡中，然後加入壹些十三香、醬油、食用鹽等制成包子。
3.包包子的時候，面團需要醒發。打樣後才能包包子。包子皮和餃子皮壹樣，只是更厚更大。如果包不出包子的形狀，可以像包餃子壹樣包起來，這樣會容易壹些。
4.包子包好後就可以下鍋蒸了，大概需要20分鐘。關火後不要馬上出鍋，煨壹會兒，等饅頭溫度降下來，再開鍋。如果關火後馬上打開鍋蓋，包子很容易塌，等5分鐘開鍋後包子的形狀會更美觀。