2.現在的人都喜歡直接在外面買現成的餃子皮，簡單方便。我在包壹斤餃子皮，盆底塗了油，這樣餃子就不會粘了。我會在碗裏放壹點水(包餃子用)，準備壹個包餃子的勺子。
盆底刷壹層油，餃子就不粘了。
3.將餃子皮放入餡中，用手將餃子邊緣用少許水濕潤，這樣餃子就不容易裂開，粘得很牢。將餃子皮折疊捏在壹邊，然後用它來捏，直到捏完為止。捏的時候記得捏重壹點，這樣餃子就不會開餡了。
4.把餃子放在蒸籠上蒸10分鐘。如果妳把它包起來，想把它收起來，妳可以在早餐或明天晚些時候吃。只要用濕布蓋住餃子，防止餃子皮變硬。