吃魚子醬和蝦醬有什麽好處？

19世紀，在俄羅斯人提出“魚子醬是最好的食物”之前，魚子醬是非常普遍的，人們甚至可以在普通人的餐桌上找到它。由於俄羅斯海域也能捕捉到鱘魚，魚子醬很快傳入歐洲，並被許多精英階層接受，這就導致了魚子醬價值百倍的起源。如今，隨著科學技術和生物技術的蓬勃發展，鱘魚的攝食和存活率都有了很大的提高。所以近年來吃魚子醬不再是盲目追求時尚，它本身的營養價值有著廣闊的市場前景。魚子醬還含有微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組堿性脂肪酸。不僅能有效保濕滋養肌膚，還能使肌膚細膩光滑。所謂的皮膚“年輕化”就是這麽壹個秘密。補充:每100g蝦醬含蛋白質10.8，脂肪7.6，熱量112千卡，碳水化合物0。鈣308mg，葉酸11.0mg，鋅1.52mg .蝦醬含有豐富的鈣和人體所需的各種營養物質。但是想吃純的蝦醬，有很多蝦醬摻雜雜質就不好了。