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300克面粉
佐料
小洋蔥
兩棵樹
水
200克
鹽
適量的
豬油(精煉的)
1勺子
植物油
適量的
家常蔥花餅的做法
1.
將面粉放入盆中，將50克水燒開後倒入面條中，用筷子稍加攪拌，然後慢慢加入剩余的冷水將面條揉成面團，加蓋約半小時；用搟面杖把烤好的面團搟成大塊，在小塊上均勻地抹上豬油，然後均勻地撒上切碎的小蔥，再撒上鹽。
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2.
將鋪好的面團從壹邊卷到另壹邊，然後合上兩邊的嘴，松弛約10分鐘；將面團卷平均分成三份，然後用搟面杖搟成餅幹。
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3.
蛋糕盤通電，預熱後選擇蔥油餅模式，烤盤刷油，然後將蛋糕坯體放在電餅鐺的鍋上；關閉電餅鐺，看到周圍蒸汽減少，蛋糕就烤好了。