佐料
石榴5號
佐料
二鍋頭白酒
350毫升
冰糖
50克
石榴酒的做法
1.
酒類儲備
2.
冰糖是保留的。冰糖的多少決定了酒的度數。如果妳想要更高度數的酒，就多放壹些，反之亦然。
3.
石榴
4.
用妳認為簡單的方法打開石榴。
5.
剝下石榴籽，盡可能幹凈的去掉膜。
6.
用適當的方法榨石榴汁，但不要用榨汁機榨。
7.
用紗布過濾，裝入瓶中。
8.
將冰糖和白酒放入石榴汁瓶中。
9.
用保鮮膜包好，但不要太緊，留有發酵的空間。
10.
好了，蓋上蓋子，在20度的室溫下發酵。
11.
兩個月後我喝了這個。很清澈，味道也對。
烹飪訣竅
有人把石榴籽壹起發酵，多發酵多過濾，自由自在。