餃子怎麽炒速凍?
如圖,準備:速凍水餃20個,面粉少許,烤黑芝麻少許,香蔥適量,橄欖油適量。
步驟:
1,選擇不粘鍋煎,鍋底要深要寬。鍋裏加壹點油,然後把速凍餃子放入鍋中。煎至底部微脆。
2.加入適量清水,使水量達到餃子的三分之二。
3、小火煨幾分鐘至餃子熟,再轉大火收汁。
4.收汁後大火煎,再加入稀面糊。面糊應該沿著鍋邊倒,然後輕輕搖動鍋子,直到面糊變脆。這樣煎出來的餃子底部會更脆。
5.然後撒上適量熟芝麻。烤黑芝麻的餃子更香。不喜歡芝麻就不要加。
6.然後加入適量的香蔥。韭菜放入鍋中後,小火煎至入味。
7.圖為油炸狀態。看著就很香。這很簡單,很容易做到。