當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 兔肉怎麽做

兔肉怎麽做

兔肉阿膠湯的配料

靈芝半個,冬蟲夏草5個。

阿膠1片兔肉400g

2片姜鹽1克

給4碗水

兔肉阿膠湯的做法

步驟1

流程:1。所有材料都準備好了。買兔肉的時候,讓掌櫃處理細毛。

第二步

2.將兔肉放入有冷水的鍋中,加入半勺醋,壹起焯水,去除兔肉的異味,然後用清水過濾,去除浮泡。

第三步

3.靈芝洗凈後,沿背面紋路切細條,不要切掉。

第四步

4.將所有材料放入燉鍋內膽,先放靈芝,再放兔肉,再放冬蟲夏草和阿膠,因為靈芝會浮起來,如果泡在湯裏味道會更好。

第五步

5.燉鍋加水至水位以下,選擇燉蟲草4小時功能,啟動。

第六步

6.4小時後加鹽就可以喝了。

第七步

燉湯油很少,滋補但不油膩。它非常健康。阿膠已經溶在湯裏了,趁熱吃湯效果更好。經常飲用可以保持身材苗條,增強體質,激活皮膚細胞活性,補血補腎。