新鮮幹凈玫瑰花瓣30g
洛神花2g
清水500ml
白砂糖250g
將做法保存到手機
步驟
1
清水加入白砂糖，在鍋中煮到沸騰，砂糖全部融化
步驟
2
倒入花瓣和洛神花，攪拌壹下立刻關火。待糖漿在鍋中冷卻好以後，用濾網濾出花瓣，濾幹凈的糖漿放入密封容器冰箱冷藏保存。
步驟
3
如果洛神花不小心放得太多，可以在達到自己想要的糖漿顏色後馬上把洛神花先夾出來，再等糖漿冷卻。
小貼士
1.
洛神花太少糖漿顏色會略暗沈，而且水沖開以後會回到玫瑰的黃色，洛神花太多又容易顏色過深，酸味太重搶味道。2g比較合適，但是冷卻的時候記得要不時觀察壹下糖漿的顏色，達到喜歡的程度就可以夾出洛神花了。
2.
壹定壹定要放冰箱冷藏保存，因為這不是濃縮糖漿，糖份不適合在這樣的高溫下自然保存