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廣西南寧有什麽好吃的特產嗎?

水煮雞是廣西各族人民最喜愛的節日食品和宴會佳肴。也被稱為白切雞。取出雞的內臟,在腹腔內抹上鹽,用白水煮至九成熟,撈起,切成塊,蘸上姜、蒜、蔥、香菜、醬油、鹽、香油制成的調料,鮮美嫩滑。

南寧肉粽是南寧人的傳統食品。除了糯米和豬肉,還有蝦,蘑菇,玉蘭花片等。,裏面有壹種特殊的荷葉味。

南寧粉餃是壹種以糯米粉蒸熟為皮,裹以肉餡蒸熟端上桌,蘸以醬、醋等佐料的小吃。當地人叫它粉餃,餡料除了肉末,還有馬蹄或涼拌土豆、蓮藕等,別有風味。

南寧老友面是南寧的傳統小吃。煮面時,先用蒜泥、豆豉、酸椒、酸筍、牛肉末等。,然後加入醋、骨湯、面條壹起煮。煮後聞起來酸辣可口,吃起來湯汁滾燙濃烈,有驅寒的功效。

南寧黃皮醬是壹種用黃皮制成的果醬,酸甜適中,是南寧特有的傳統產品。可以用來陪魚,送面包,拌米粉,拌粥,吃起來甜甜的。