5-6顆草莓
20克菊苣(壹把)
20克芝麻菜(壹把)
香腸(或熏肉)1 (1)
2湯匙橄欖油
1茶匙醋
蜂蜜1茶匙
草莓沙拉怎麽做？先將草莓、菊苣、芝麻菜洗凈，再用涼開水或礦泉水洗凈。
草莓去蒂並切開，或者壹切都是四個。
鍋刷壹層薄薄的油(如果是臘肉就不用刷油了)，然後炸到表面金黃即可。
切成稍厚的片。
如果妳喜歡黑橄欖和黑胡椒，這個時候可以加入。很多人不喜歡黑橄欖，這壹步可以省略。
用兩茶匙橄欖油、壹茶匙醋(最好是黑醋，也可以用陳醋代替)和壹茶匙蜂蜜調成醋汁，然後倒在沙拉上。
技巧
特別是介紹苦菜，因為秋後的苦菜營養價值比春夏高，嫩葉含有的氨基酸種類齊全，維生素和胡蘿蔔素是菠菜的2-3倍...關鍵是因為味道略苦，所以不太受歡迎。好在現在正好是草莓季節，所以從口感上來說用草莓做沙拉是絕配。