2.酵母是基因克隆實驗中常用的真核受體細胞，培養酵母和培養大腸桿菌壹樣方便。酵母克隆載體有很多種。酵母也有質粒，這個2μm長的質粒叫做2μm質粒，大約6300bp。這種質粒在細胞核中的染色體外至少存在壹段時間，利用2μm質粒和大腸桿菌中的質粒可以構建壹種可以在細菌和酵母細胞之間穿梭的穿梭質粒。酵母克隆載體都是在此基礎上構建的。酵母是單細胞真菌，不是系統發育分類的單位。壹種肉眼看不見的微小單細胞微生物，可以將糖發酵成酒精和二氧化碳，分布在整個自然界。它是典型的異養兼性厭氧微生物，在好氧和厭氧條件下都能存活，是天然的發酵劑。