微波爐熱飯菜的時候需要把飯盒盒蓋打開，不要完全密閉。
需要打開盒蓋的原因：食物加熱產生的熱量不易散發，容器內部壓力增大，產生不穩定性可能造成飯盒變形甚至爆炸。
加熱的飯盒最好用專用的微波爐飯盒，忌金屬器皿或者完全封閉的容器加熱。
擴展資料
食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關。
由於各種食物加熱時間不壹，故在不能肯定食物所需加熱時間時，應以較短時間為宜，加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則，如時間太長，會使食物變得發硬，失去香、色、味，甚至產生毒素。
按照食物的種類和烹飪要求，調節定時及功率（溫度）旋鈕，可以仔細閱讀說明書，加以了解。
百度百科-微波爐 （用微波加熱食品的烹調工具）