沈從文的《臘八粥》是小學語文民俗學的第壹課。臘八粥臘八節臘八粥是中國傳統節日的傳統食品。這壹節突出了“民俗”的主題。
教材編寫註重繼承和弘揚中華民族優秀文化，有助於加強學生對人民的書寫，有助於增強學生對多樣文化的尊重，有助於學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。尊重多元文化有助於學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。
擴展數據:
臘八節喝臘八粥的習俗來源於佛教。臘月初八是佛祖釋迦牟尼成佛的日子。為了不忘記佛陀成佛前的苦難，也為了紀念佛陀在十二月初八的開悟，古印度人吃混粥作為紀念。
自從佛教傳入中國，寺廟就用芳香的山谷和水果熬粥，分發給信徒和忠誠的男女。到了宋代，民間逐漸形成了臘八節煮粥喝粥的習俗，壹直延續至今。