材料:黑木耳100克，洋蔥20克，花生15克。
輔料:幹紅辣椒少許，花椒20顆，香菜適量，蒜適量，香醋3湯匙，65438+醬油0湯匙，鹽5克，糖3克。
步驟:
1.木耳提前泡好。
2.準備幹辣椒段，花椒粒，幹凈的香菜切段。
3.將花生洗幹凈，控幹水分。
切絲洋蔥
5.把木耳底部堅硬的部分去掉。
將大蒜切成蒜末
7.將鍋裏的水燒開，焯壹下木耳。
8.用涼開水過壹下，控幹。
9.冷鍋上油，將花生炒熟。
10.熱鍋放油冷卻，放入辣椒炒香。
11.將所有材料放入容器中，加入鹽、糖、香醋、醬油，倒入花椒油拌勻。如果妳在乎，妳可以去掉胡椒顆粒。
12.加入香菜，攪拌均勻
13.在盤子裏享用