黑甘藍適合在寒冷的天氣生長，在高溫的夏天很難生長。黑甘藍喜光，多雨弱光容易造成莖節虛長伸長。黑甘藍在生長高峰期需要充足的肥水和更多的氮肥。
農歷八月開始播種育苗，九月左右移栽。從165438+10月的6月到次年的正月，隨時可以收割。由於氣候不同，種植時間可根據當地氣候條件選擇。
黑甘藍的生長環境:
黑甘藍喜歡涼爽的生活環境，不耐高溫。種子在20-25℃發芽較好，最適生長溫度為15-20℃。25℃以上，長勢不佳。黑甘藍喜歡陽光和肥水充足的環境。整個生育期需要較多的氮肥，對鉀肥和磷肥的需求量不大。對土壤適應性強，微酸性粘壤土最適宜。