紫甘藍:壹個泡椒:1袋洋蔥:100白醋:500ml。
佐料
鹽:蜂蜜適量:糖適量:100蒜:6瓣。
具體步驟
第壹步
第壹步
1.準備調料，放冰糖，但是需要壹段時間融化。
第二步
第二步
2.紫甘藍洗凈切絲，放入大鍋中。
第三步
第三步
3.洋蔥切絲，大蒜切片
第四步
第四步
4.將第2步和第3步的食材壹起倒入，撒上鹽，拌勻，等待半小時。
第五步
第五步
5.倒入蜂蜜、泡椒(帶水)、糖、白醋拌勻。
第六步
第六步
6.放入保鮮盒，放入冰箱冷藏。醋少了就反了。
第七步
第七步
7.到時候攪拌好就可以吃了。如果隔夜後顏色更亮，口感更好，可以邊吃邊吃，不需要油。壹般可以吃壹個月。