1、西紅柿味道酸甜，富含維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等。，還含有多種有機酸，能促進鈣和鐵的吸收。排骨可以和西紅柿壹起吃。在燉好的排骨湯裏放入適量的西紅柿，不僅有利於排骨中鈣、鐵的溶出，還能讓排骨湯吃起來酸甜可口。
2、放壹半以上的鍋水，換鍋蓋，等水開了，把洗好的排骨倒入鍋裏，蓋上鍋蓋。
3.水再次燒開後，揭開鍋蓋
1、西紅柿味道酸甜，富含維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等。，還含有多種有機酸，能促進鈣和鐵的吸收。排骨可以和西紅柿壹起吃。在燉好的排骨湯裏放入適量的西紅柿，不僅有利於排骨中鈣、鐵的溶出，還能讓排骨湯吃起來酸甜可口。
2、放壹半以上的鍋水，換鍋蓋，等水開了，把洗好的排骨倒入鍋裏，蓋上鍋蓋。
3.水再次燒開後，揭開鍋蓋，用勺子攪拌，防止肉粘鍋底。然後把火轉中小，把姜放鍋裏，加壹點鹽。
4.20分鐘後，放入西紅柿，加少許水，蓋上鍋蓋。
5.西紅柿熟後，用勺子把鍋裏的西紅柿搗碎，燉10分鐘左右。
6.現在妳可以釣壹塊肉來看看熱度。應該差不多吧。妳應該在湯裏放壹點鹽，嘗壹嘗。剛剛好。
7、關火，蓋上鍋蓋，等它自然冷卻變暖再吃。