配料:螞蚱、蒜、鹽、味精、香油、醋、糖、辣椒油、花椒粉。
烹飪步驟
1螞蚱洗凈捏好，放鍋裏用鹽泡五分鐘左右。
鍋裏加水，水開後焯壹下螞蚱，記得鍋裏加壹勺鹽，保證螞蚱的綠色。
撈出3只焯水的蚱蜢備用。
4準備好大蒜，搗碎，加入壹些水，鹽，醬油，醋香油，辣椒油，花椒粉，攪拌均勻備用。
5.將準備好的果汁倒入蚱蜢中，攪拌均勻。加入味精調味。
6酸辣可口的涼拌螞蚱菜做好了。
那是麥豪。麥好可以剁碎包在餃子裏，加韭菜蘑菇肉。包好的餃子非常好吃。麥蒿不僅可以食用，還有化痰平喘的作用，比如臉腫、胸腹部積水、水腫、排尿困難、肺心病等等！