傳統的飲用方法是溫飲，將盛酒容器放入熱水中燙，或用火加熱。溫飲的特點是酒香濃郁，酒味柔和。但加熱時間不能太長，否則酒精會揮發，反而無味。壹般在冬天，熱飲是受歡迎的。？
另壹種方式是常溫飲用，加冰後在香港和日本流行。即在玻璃杯中加入壹些冰塊，註入少量黃酒，最後用水稀釋。有的還可以在杯子裏放壹片檸檬。
飲用黃酒的註意事項
喝黃酒要慢慢品，放松節奏，靜下心來，充分享受酒的味道，才是真正的喝酒。紹興酒營養豐富，慢慢喝容易被吸收，是壹種很好的方式，也是壹種很好的境界。
不要把米酒和其他酒混在壹起喝。不同的酒混著喝容易醉，而且會有副作用，引起胃部不適，頭痛。
酒後不要馬上洗澡。酒後洗澡容易消耗體內儲存的葡萄糖。但是，血糖含量急劇下降會導致體溫急劇下降。嚴重的會導致休克。
參考以上內容？人民網-經常喝黃酒的好處和註意事項