材料:西瓜瓤1500克，雞蛋2個，糖400克。工藝:將西瓜瓤打碎，取出瓜子，加入糖、雞蛋和1000克開水，攪拌均勻，然後高溫加熱殺菌，冷卻，放入冰箱凝固。特點:香甜可口，色彩鮮艷。
用勺子把西瓜瓤舀出來，放在碗裏。
2.把它放在粉碎機裏打碎。
用小勺子過濾掉雜質
4.將甜瓜汁留作後用
5.打開兩個雞蛋，只留下蛋黃。
6.攪拌成蛋黃液
準備奶粉
8.鍋中燒開水，水開後放入奶粉拌勻。
9.關火慢慢倒入蛋黃液，不要太快，太快變成蛋花湯。
10.每半小時拿出來攪拌壹次，三四次。
11.制成的西瓜冰淇淋即可享用。
我的模具是不透明的，所以我要感覺透明的模具會更簡單。調整巧克力豆的位置。如果沒有巧克力豆或者不喜歡吃，就把西瓜籽放回去，啊哈哈哈。