至於具體的烹飪步驟,可以參考以下步驟:
1.將豬肉切成薄片。
2.將肉片放入沸水中焯壹下以去除血水。
3.取出焯過的肉片,用清水沖洗幹凈。
4.加入適量的鹽、料酒、姜、蔥等調料腌制壹段時間。
5.將腌制好的肉片放入鍋中,加足水,燒開後轉小火慢煮。
6.煮熟後,取出肉片,冷卻後再吃。
需要註意的是,肉類在烹飪過程中要煮熟,以徹底殺死條紋豬肉蟲和其他可能的寄生蟲和細菌。同時也要註意衛生,尤其是處理生肉的時候,要保持幹凈,避免食物汙染。